casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | nutrição

Efeitos colaterais de Polidextrose

Polidextrose é um aditivo alimentar sintética. Agindo como como um agente espessante para melhorar o sabor de alimentos de baixo teor calórico , a polidextrose é vulgarmente utilizado como um substituto para o açúcar , o amido e a gordura em muitos produtos alimentares comerciais . É também utilizado como um meio para aumentar o teor de fibras de diversos produtos , e é muitas vezes classificado como fibra de rótulos nutricionais . Embora seja geralmente bem tolerado , existem possíveis efeitos secundários a ter em conta antes de consumir este aditivo . Efeitos colaterais

Polidextrose é geralmente bem tolerado em quem usá-lo com moderação. No entanto , em grandes quantidades, ou em pessoas sensíveis, especialmente , a polidextrose pode causar uma variedade de efeitos colaterais , incluindo cólicas abdominais , distensão e o excesso de gás . Aqueles que são recém- integração polidextrose na dieta deve começar com pequenas quantidades , como os novos usuários podem experimentar um efeito laxante .
Comercial Usa

Sintetizado a partir de dextrose , sorbitol e ácido cítrico , a polidextrose é usada em uma ampla gama de produtos alimentares comerciais para uma variedade de fins . Usado como um umectante , polidextrose ajuda a manter os alimentos úmidos. Como um estabilizador, um espessante ou agente de volume , que ajuda a manter o sabor e textura uniforme em alimentos embalados . Polidextrose também é adicionado aos alimentos pobres em fibras , tais como iogurte, pudins , sorvetes , biscoitos e bebidas dietéticas para aumentar a quantidade de fibras nestes produtos. Polidextrose é ligeiramente doce e muito baixa em calorias, tornando-se altamente valorizada nos círculos comerciais para substituir de alto teor calórico ingredientes alimentares sem comprometer o sabor e textura.
Polidextrose e perda de peso

produtos contendo polidextrose tornaram-se amplamente utilizado em vários planos de perda de peso. Apesar de ser sintetizada a partir de açúcar de milho , polidextrose tem apenas 25 por cento das calorias de açúcar de mesa regular. A polidextrose é um hidrato de carbono , mas , uma vez que passa através do intestino com absorção mínima , tem pouco efeito sobre os níveis de açúcar no sangue . Uma vez que viaja através do sistema , em grande parte não digerida , acrescenta granel para baixa caloria ou baixo teor de gordura alimentos , acrescentando uma sensação de plenitude quando esses alimentos são consumidos , auxiliando no controle da parcela.
Polidextrose e Diabetes

Polidextrose mostrou benefícios no controle dos níveis de açúcar no sangue , quando utilizado nas dietas de pessoas com diabetes tipo 2 . De acordo com um estudo publicado pelo Journal Paquistão de Ciências Médicas , o uso de polidextrose reduziu significativamente os níveis de glicose no sangue em pacientes com diabetes tipo 2 , bem como a redução dos níveis de colesterol LDL , triglicerídeos , lipoproteínas e de pressão arterial
<. br>
Polidextrose como um suplemento de fibra

Polidextrose é composta de 90 por cento de fibra solúvel. Ele não é digerida no tracto gastrointestinal superior , e parcialmente fermenta no tracto GI inferior , tornando polidextrose benéfico para a saúde digestiva em muito da mesma maneira como as fibras naturais . Ela promove o crescimento de bactérias benéficas no intestino e aumenta o volume fecal , entre outros benefícios , melhorando a função gastrointestinal.