uma única porção de manteiga biscoito é de cerca de 60 g, aproximadamente do tamanho de um biscoito de diâmetro 2 1 /2 polegada. Biscoitos caseiros contêm cerca de 212 calorias por biscoito , enquanto os pré-embalados têm 193 calorias.
Gorduras e carboidratos
biscoitos Buttermilk são ricos em hidratos de carbono, com 25 g para 27 g por porção. Eles também são ricos em gordura, com 8 g para 10 g de gordura por biscoito.
Tipos de biscoitos Fats
pré-embalados feitos de massa refrigerada são elevados em perigosas gorduras trans , com 3,2 g por porção. O perfil de gordura de leitelho biscoitos caseiros é muito melhor , com zero de gorduras trans e uma mistura de ácidos gordos saturados e monoinsaturados e poliinsaturados . Eles também contêm ômega- 3 e ômega -6 ácidos graxos , que estão ausentes no estilo pré-embalados .
Vitaminas e Minerais
biscoitos Buttermilk conter cálcio e ferro. Biscoitos caseiros também têm magnésio, fósforo, zinco, potássio , selênio , ácido fólico e vitamina A.
sódio
Ambos leitelho biscoitos pré-embalados e caseiros são ricos em sódio , mas variedades pré-embalados têm quase o dobro de sódio do caseiro, com 631 mg por biscoito em comparação com 348 mg por biscoito caseiro.