Primeiro, algumas noções básicas sobre como usar o índice glicêmico:
O GI classifica alimentos ricos em carboidratos por quanto eles levantam levels.Carbohydrates de glicose no sangue que aumentam o seu nível de glicose no sangue têm lentamente uma avaliação mais baixa do que os alimentos que aumentam o seu nível de glicose no sangue rapidamente. Escolha carboidratos e alimentos com hidratos de carbono que têm classificações mais baixas GI para colher os benefícios de carboidratos mais satisfatórios que controlam o apetite e lhe permitem alcançar uma melhor saúde .
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Ao invés de triagem fontes de carboidratos como sendo de baixa ou alta , é mais razoável a classificá-los como sendo de baixo , médio ou alto quando se trata de sua classificação no índice glicêmico . Isso dá-lhe mais opções e mais opções para encontrar um estilo de vida nutricional que você pode viver com e ainda obter os benefícios de comer mais saudável, os alimentos GI ratings.Lower GI são classificados em <55 . Médio estão entre 55 e 70 anos. GI alimentos mais altos são classificados em 70 .
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Usando exemplos de alimentos nestes alto, médio , baixo categorias pode trazer o sistema de classificação GI em foco . Aqui estão alguns alimentos no lado de alta do índice. Estes, você deve comer menos freqüentemente :
arroz branco instantâneo , batata, flocos de milho , cereais de arroz , bolachas, alguns pães , massas , biscoitos, melancia , doces, etc
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Você pode minimizar esses e ainda comer bem , selecionando carboidratos em no nível médio de classificação GI . Para se ter uma idéia do que isso inclui , aqui estão alguns, mas não se esqueça de usar o GI para encontrar others.bananas , cereais desfiado trigo, pão de centeio , pipoca, batatas novas , abacaxi, arroz integral, arroz Basmati , passas , Whole pão de trigo , cuscuz, farinha de aveia
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Aqui estão alguns exemplos de escolhas de baixo IG : leite desnatado, iogurte natural All- Bransoy bebida , pão de farelo de aveia , lentilhas /rim /feijão , maçãs, ameixas , laranjas , convertidos ou de arroz parboilizado , pão de centeio integral batata doce, Al dente ( firme ) massas
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alimentos GI inferior classificados são: 1 ) aqueles que elevam a glicose no sangue de forma mais lenta e menos dramatically.2 ) maior em nutrientes, geralmente mais baixas em calorias e fat3 ) mais elevados em fiber4 ) capazes de ajudá-lo a aumentar os níveis de HDL ( saudável) cholesterol5 ) maior em antioxidantes
até agora, você pode ver muitos benefícios de saúde para prestar atenção ao o sistema de classificação de índice glicêmico e uso na tomada de suas decisões alimentares.