De acordo com um estudo realizado na Alzheimer Disease Research Center da Flórida, a cafeína pode ter efeitos benéficos para quem sofre de Alzheimer . Ele reduz os níveis de beta-amilóide - a proteína que está geralmente associada com a doença - tanto no cérebro e no sangue dos ratos que foram os sujeitos do estudo . Estes ratos , que foram especificamente criados para desenvolver Alzheimer, também foram menos propensos a desenvolver problemas de memória em primeiro lugar , se eles consumiram cafeína durante a idade adulta precoce. O grupo de pesquisa também observou uma redução nos níveis de beta amilóide em humanos não dementes que consomem cafeína, o que sugere que o consumo de cafeína pode retardar o aparecimento da doença.
Estimulação Cerebral
pesquisadores austríacos no Innsbruck University Medical realizada de imagens médicas de ressonância scans ( ressonância magnética ) em indivíduos que tinham apenas consumiram uma quantidade de cafeína equivalente a duas xícaras de café. Eles encontraram aumento da atividade dos neurônios no lobo frontal , o local da memória de trabalho, bem como o cíngulo anterior , que regula a nossa capacidade de prestar atenção.
Efeitos negativos
Embora a cafeína parece estimular a função da memória e neutralizar alguns dos efeitos de Alzheimer , também tem potencial para aumentar a pressão sanguínea , o que pode ser um factor de diminuição da memória . A cafeína também compromete a tolerância à glicose, uma condição que , por vezes, está associada a função cognitiva prejudicada em idosos. Estes potenciais problemas de longo prazo devem ser pesados contra os benefícios de curto prazo, quando se avalia o efeito global de cafeína sobre a memória.