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O abate Leis FDA

Enquanto o Departamento de Agricultura dos EUA regula muitos dos processos pelos quais os animais são abatidos , a Food and Drug Administration também tem uma responsabilidade considerável para fazer cumprir as leis relacionadas com a carne que é servida aos consumidores. A maioria destes estatutos referem-se a adulteração de carne --- antes, durante e após o abate do animal --- e muitas vezes se relacionam com a maneira em que o animal é abatido . Alimentação Animal

Grande parte dos alimentos ingeridos por animais destinados ao abate eventualmente ser ingeridos em alguma forma pelos consumidores. Assim, o FDA regula e fiscaliza o que pode ser consumido por animais . Leis são formados com a finalidade de minimizar os danos para os que ingerem a carne . Em uma tentativa de restringir a propagação da encefalopatia espongiforme bovina --- mais comumente conhecida como doença da vaca louca --- FDA restringiu muitos tipos de material orgânico , como órgãos, derivados de animais abatidos para entrar em fornecimento de alimentação dos animais que vivem .
drogas Animais

animais destinados ao abate são rotineiramente dada uma série de medicamentos , como antibióticos , vitaminas, hormônios sintéticos e outros suplementos destinados a manter o animal vivo e em crescimento . Animais muitas vezes não quebrar todos os suplementos no momento em que o animal for abatido , o que significa que podem ser repassados ​​aos consumidores . Por esta razão , os matadouros devem limitar o quê, quando e como a maior parte destes fármacos podem dar a estes animais . Por exemplo, algumas drogas não pode ser dado a um animal directamente antes do abate , porque não vai deixar o tempo suficiente de animais para quebrá-las para baixo.
Postmortem Adulteração de Carne

Quando um animal foi abatido , a carne resultante é proibido de ser significativamente adulterado. Em uma torção interessante , a marca selos roxos usados ​​pelo USDA para dizer aos consumidores que a carne vem de um animal abatido tinha sido inspecionados , onde de uma só vez encontrado pela FDA para conter corantes tóxicos. Os corantes já foram substituídas por corantes naturais , não tóxicos.

Doente e Downer Vacas

O FDA proíbe expressamente chamados " infortúnio " vacas --- aqueles que são incapazes de andar em seu próprio acordo --- de ser abatidos e servido como alimento. A incapacidade de andar muitas vezes é um sinal de doença . De acordo com o Federal Food , Drug e Cosméticos Act , cujos estatutos estão sob a jurisdição da FDA, nenhum animal doente pode ser abatidos , por medo de transmitir a doença para os consumidores. No entanto, alguns animais são cuidadosamente inspecionados para a doença; uma vaca ser um " infortúnio " é um dos poucos sinais de que vai salvar um animal de abate.

animais não abatidos

De acordo com o FDA , os animais que são servidos aos consumidores como a carne deve ser sempre devidamente abatidos . Sem carne vendida como alimento pode ser morto por qualquer outro meio que não através de métodos USDA- aprovados de abate.