Um estudo de um ano publicado em 22 de maio de 2003, a edição do The New England Journal of Medicine relatou que a perda de peso a partir de uma alta proteína, dieta baixa em carboidratos é realmente maior nos de três e de seis meses marcas do que aqueles comendo uma dieta "convencional" . Os participantes do estudo perderam uma média de 14,7 quilos em três meses, em comparação com £ 5,8 para o grupo controle .
Nível de colesterol Benefícios
Além dos benefícios da perda de peso , uma alta proteína, dieta baixa em carboidratos também oferece benefícios substanciais para os níveis de colesterol , quando comparados a um grupo controle . Após um ano de seguir a dieta , os participantes do estudo viu um aumento de 18 por cento em HDL ( o "bom colesterol) , em oposição a um aumento de 3 por cento para o grupo controle. Além disso , eles viram uma redução de 28 por cento nos níveis de triglicérides , em oposição para um aumento de 1 por cento para o grupo controle.
Outras
Benefícios
mas mesmo quando não combinada com uma abordagem low-carb , uma dieta rica em proteína ainda tem um impacto notável na perda de peso e os níveis de lipídios no sangue . uma Journal of Nutrition estudo por Donald Layman , Ph.D, concluiu que uma dieta rica em proteína em conjunto com a ingestão de carboidratos moderada é eficaz na queima de gordura ao mesmo tempo causando retenção de massa magra .
saciedade Benefícios
Além disso, Dr. Layman sugere que dietas ricas em proteínas são melhores em ajudar dietética controlar seus apetites , como maior ingestão de proteína está relacionada a sentir mais completa e mais satisfeito depois de comer. Para usufruir destes benefícios , Layman sugere consumir pelo menos 120 gramas de proteína por dia , o que é aproximadamente o dobro da dose diária recomendada ( RDA) .
Considerações
Embora a pesquisa em dietas de maior proteína parece convincente , o melhor curso de ação é geralmente moderação. Para a melhor perda de peso e resultados de saúde a longo prazo , aumentar a ingestão de proteínas de forma lenta e encontrar um nível que produz bons resultados , sem excesso de limitar a ingestão de gorduras e carboidratos saudáveis .