As batatas são um vegetal nutritivo , enquanto eles não são consumidos na forma mais comum : frito e com cargas de sal. A 5 onças. batata contém apenas 100 calorias e 35 por cento de sua vitamina C diariamente , 20 por cento da sua vitamina B6 por dia , e 10 por cento do seu valor diário de niacina , ferro e cobre . Você também está consumindo 6 por cento de sua proteína diária. Experimente assar uma batata , ignorando a manteiga e optando por um montão de creme de leite em seu lugar. Cubra a batata com algumas de suas ervas e especiarias favoritas para ainda mais sabor. Arroz
Brown Rice
Brown é uma forma barata de obter fibras e proteínas . arroz
Brown pode ser usado em ensopados , sopas, ensopados , saladas e como um prato lateral . O arroz é o enchimento e uma porção, ou 1/4 de xícara , contém 170 calorias . Você também está consumindo 2g de fibra por porção e 4g de proteína. Em fevereiro de 2010 , a 2 lb . saco de arroz integral pode ser comprado por cerca de US $ 3, que atende cerca de 20 pessoas.
Beans
feijão contém mais proteína que qualquer outro alimento vegetal disponível .
O feijão é um alimento super barato. Quando comido com um grão inteiro , o teor de proteína pode ser tanto quanto um bife. O feijão é baixa em gordura, rica em vitamina B e ferro, e tem mais proteína que qualquer outro alimento vegetal do planeta. Mergulhe feijão durante a noite e slow- cozinhá-los no dia seguinte. Adicione ervas e especiarias para uma explosão extra de sabor.
Atum enlatado
Tuna é versátil e contém ômega- 3 os ácidos gordos benéficos. atum enlatado
pode não parecer muito atraente , mas é um saboroso, alimento versátil . Procure albacora branca ou luz pedaço na água. O atum pode ser usado em saladas, wraps , sanduíches , guisados ou simplesmente servido com biscoitos . Uma de 6 onças. lata de atum serve dois e custam cerca de $ 1,25 no início de 2010 . Uma porção contém mais de 500 mg de ômega- 3 ácidos graxos, 13g de proteína e apenas 70 calorias.
congelados Vegetais
legumes congelados são tão nutritivos quanto fresco e pode ser armazenado por mais tempo.
Legumes congelados são tão nutritivos como legumes frescos . A poucos dólares é suficiente para comprar um saco grande . Brócolis, ervilhas , espinafre, couve de Bruxelas, corações de alcachofra , aspargos e outras verduras são as melhores escolhas nutritivas para legumes congelados . Adicionar vegetais para frito frango, ou cozinhá-los e mergulho na creme de leite para uma saborosa .
Bananas
Bananas são uma escolha saudável portátil para dietética em um orçamento.
Um casal de dólares poderia comprar um pacote de bananas em 2010. Esta fruta amarela pode ser comido como uma parte do seu pequeno-almoço, como um lanche do meio-dia , misturados em um smoothie, ou cozido em bolinhos de banana ou pão de banana . Bananas são ricas em potássio e um fácil grab-and -go de alimentos para aqueles sem muito tempo para comer.
De grãos inteiros Pastas
saudáveis custos de massas de grãos inteiros pouco mais de massas regular. massas
de grãos integrais são apenas alguns centavos mais de massa regular. Por cerca de US $ 1 por quilo no início de 2010 , a massa pode alimentar uma família de quatro pessoas por menos de US $ 10. Par massas de grãos integrais com legumes refogados e peito de frango ou um molho de tomate caseiro .