Seaweed é carregado com nutrientes benéficos , é pobre em gorduras saturadas e é pobre em colesterol. Ele contém vitaminas A, C, E e K. Alguns dos minerais mais comuns encontrados em algas são niacina , fósforo, cálcio , ferro, cobre e magnésio.
Tipos comuns
alguns dos tipos mais comuns de algas são hiziki , kombu , ágar , arame e wakame . Hiziki é rico em cálcio , enquanto kombu algas é uma grande fonte de ferro , cálcio , potássio e vitamina C. Agar poderá ser usado para fazer saladas de algas marinhas e é rico em iodo . Arame e phytessence algas são carregados com nutrientes , tais como vitaminas A e B , de cálcio , iodo e de potássio; wakame também contém .
Benefícios da pele de ferro e fósforo
Os nutrientes e aminoácidos encontrados nas algas ajudar a tornar sua pele suave e macia , reduzindo rugas sutis e linhas. Pessoas que sofrem com a condição da pele rosácea achar que os nutrientes de vitamina B em algas ajudam a reduzir a vermelhidão da pele.
Cabelo Benefícios
Uma dieta que inclui um pouco algas promove o cabelo saudável. Ele fornece os fios de cabelo e do couro cabeludo com as vitaminas e minerais necessários para fortalecer os fios de cabelo , dando o seu cabelo um aspecto brilhante e brilhante.
Controle de Peso Benefícios
Algas podem ajudar a controlar o peso corporal. Cientistas Dr. Iain Brownlee e Jeff Pearson Professor da Universidade de Newcastle , na Austrália, descobriram que o alginato de fibra dietético natural , encontrado em algas marinhas, pára a digestão do corpo de gordura melhor do que muitos produtos da perda de peso que são vendidos atualmente over-the -counter .
Considerações
Quando comparado com plantas e legumes cultivados em terra e com os tipos de carne consumida , algas contém consideravelmente mais nutrientes. Por exemplo, os hiziki algas japonesas conter 10 vezes o cálcio do leite e oito vezes a quantidade de ferro que é encontrada na carne .