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Executando uma creche em casa exige criatividade , planejamento e preparação. O operador de uma creche em casa é responsável por entretenimento, limpeza depois e cuidar dos filhos. Isso inclui o fornecimento de refeições que são nutritivos e atraente para as crianças. Saber o que servem , bem como a forma de servir- picky eaters é importante. Orientações Nutricionais

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos fornece diretrizes para o planejamento de cardápio nutricional para prestadores de cuidados infantis , incluindo os prestadores de casa creche . Essas diretrizes incluem tamanhos de parte , os valores diários e necessidades diárias para crianças. Prestadores de cuidados de crianças devem estar cientes destes requisitos antes de planejar um cardápio para garantir que as refeições nutritivas e lanches estão sendo fornecidos . O USDA também fornece cuidadores com orientações para a preparação de alimentos seguros, idéias para o planejamento de menu e informações sobre dietas especiais.
Planejamento de cardápio mensal

cuidar de crianças, especialmente crianças pequenas , pode rapidamente tornar-se agitado. Planejar com antecedência para a semana e até mesmo o mês é essencial para evitar a tentar descobrir o que corrigir para uma refeição ou um lanche que não só atende aos padrões nutricionais , mas é atraente para comedores mimado . Antes de iniciar um novo mês , o provedor de creche deve escrever um plano de menu para cada semana. Este plano deve incluir as refeições fornecidas a cada dia , bem como snacks. Tendo este plano pronto permite que o prestador ter uma lista de compras pronta para cada semana e informar os pais de que seus filhos serão oferecidos no caso de um almoço embalado é necessária em um determinado dia .
o Menu Semanal

a cada semana , o menu deve mudar o suficiente para oferecer às crianças uma variedade de opções de alimentos. O menu pode ser publicado para a semana para as crianças e os pais , mas o mais importante para manter o prestador de cuidados infantis na programação e organizado quando se trata de tempo para refeições e lanches. O cardápio semanal é vital para fazer compras e para preparar-se para as refeições e lanches a cada dia.
Criativo Menu

Nem sempre é fácil chegar a novas idéias para refeições e lanches, especialmente se se tem vindo a preparar refeições criativas e lanches por um tempo . Existem inúmeros sites que oferecem idéias inovadoras para cozinhar para as crianças. Muitos incluem ideias para levar as crianças a comer alimentos saudáveis ​​. Livros de receitas que oferecem novas formas de servir refeições nutritivas também estão disponíveis, incluindo " Deceptively Delicioso" por Jessica Seinfeld. Este livro mistura purês de frutas e vegetais em alimentos como batatas e macarrão para fornecer refeições nutritivas que enganam até mesmo o mais exigente dos comedores purê . Couve-flor Puré misturado com purê de batatas fornece uma porção de legumes crianças nem sequer percebem que estão comendo , e há muitas outras idéias semelhantes .
Segurança Alimentar

Quando preparar um menu para uma creche em casa , considere a segurança alimentar. Isto inclui observando as datas de validade de alimentos , mantendo os utensílios de cozinha e utensílios de cozinha limpo, ea garantia de que os alimentos são preparados corretamente. Se há idéias de refeições no menu que incluem alimentos como amendoim ou morangos , certifique-se de que nenhuma criança é alérgica a esses alimentos , oferecer outro item em seu lugar e evitar a contaminação cruzada dos alimentos .