proteína é essencial para muitas funções do corpo como ossos fortes, cartilagem , sangue, pele e músculos. Seu corpo utiliza a proteína para reparar-se de uma lesão e para construir novos tecidos. Músculo edifício é essencialmente a construção de um novo tecido , e uma dieta rica em proteína é uma necessidade para a alimentação e reparação de tecido novo. Seu corpo não armazena proteína como ele faz carboidratos e gorduras; portanto , o seu corpo precisa de mais proteína.
Tipos
Os tipos de dietas ricas em proteínas que são melhores para a construção muscular para o atleta sério incluem desossada e frango sem pele , peixe, carne magra, peru magra , ovos, queijo cottage, leite desnatado, feijão, nozes e grãos integrais. Certifique-se de ficar longe de carnes processadas, como frios, cachorros-quentes e salsichas como o consumo de maiores quantidades de carnes processadas tem sido associada ao aumento do risco de diabetes , doenças cardiovasculares e câncer colorretal.
o tempo
de acordo com Frank Hu , MD , PhD, professor assistente no Departamento de Nutrição da Universidade de Harvard Escola de Saúde Pública de Boston, dietas ricas em proteínas aumentam a saciedade e diminuir a fome , em comparação com alto teor de gordura ou dietas ricas em carboidratos . Isto é importante para o atleta sério , que precisa incorporar proteína em várias refeições e lanches distribuídos uniformemente ao longo do dia . Desde que a proteína não é armazenado pelo organismo, o lanche pós-treino ou refeição é vital para fornecer o corpo com nutrientes imediatas para começar a reparar e crescimento do tecido muscular magro .
Variety
Diferentes alimentos ricos em proteínas em sua dieta irá mantê-lo de ficar entediado com a "mesma velha mesmo velho , " Misturando- se mantê-lo interessado na sua dieta e , mais importante, mantê-lo comer . Para frango , carnes e peixes , você quer ficar longe de molhos que contêm gordura. Em vez disso use chilis, salsa, vinagre balsâmico e azeite de oliva. Coma cereais integrais e nozes para manter seus níveis de proteína , e com a vantagem de fibra , você estará mais completo. Coma feijão com algumas refeições e ganhar a vantagem de uma maior fonte de proteína do que os vegetais que também contém fibras.
Longo prazo Efeitos
Existem algumas preocupações em a comunidade médica sobre os efeitos a longo prazo de dietas de alto teor de proteína . De acordo com Christopher D. Gardner , PhD, professor assistente de medicina na Universidade de Stanford em Palo Alto , na Califórnia, dietas de alta proteína pode estar negociando benefícios de curto prazo para consequências para a saúde a longo prazo. Quando os nossos corpos quebrar as proteínas , os nossos corpos produzem amônia. Ninguém sabe os efeitos a longo prazo dos níveis mais altos de amônia em nossos corpos . Deborah Sellmeyer , MD, professor assistente de medicina e diretor do Centro para a Osteoporose da Universidade da Califórnia em San Francisco, sugere que o corpo está liberando estoques de cálcio na corrente sanguínea para contrariar um aumento de ácidos causados pelo consumo de proteína. Muita perda de cálcio pode levar a osteoporose mais tarde na vida.