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Perigos carne orgânica

Enquanto os perigos da carne orgânica marcado pode ser menor do que a carne convencional , simplesmente com o selo " orgânico " não significa que a carne é absolutamente seguro . A FDA exige práticas naturais mais rigorosas para o cultivo de carne orgânica , mas a qualidade de vida do animal , bem como a sua ração , ainda contribuir para condições potencialmente perigosas . A menos que o rótulo em seus estados de carne que o animal foi " alimentados com capim " e é " orgânico certificado ", alguns riscos importantes permanecem. Nutricionalmente deficiente
grãos e milho não são o que as vacas comem naturalmente; assim , eles deixam a carne som menos nutricionalmente .

O rótulo " orgânico " em um corte de carne significa que o gado foi criado em condições orgânicas , sem hormônios e antibióticos adicionados , juntamente com outros critérios rigorosos . No entanto, o rótulo " orgânico " não significa que a vaca tinha permissão para pastar na grama . Mais provavelmente, ele foi alimentado grão e milho. Estudos têm demonstrado que a carne alimentados com grãos, mesmo que seja orgânico, contém uma quantidade irrisória de vitamina E, beta -caroteno, e ômega- 3 os ácidos gordos , quando comparado à carne bovina alimentados com capim . Além disso, , carne grão -fed orgânica também não tem o importante composto chamado CLA , que é uma gordura saudável que ajuda a combater o câncer

O ditado é verdadeiro para as vacas , assim como é para os seres humanos - . " Você é o que você come . " As vacas devem comer alimentos destinados a natureza lhes de comer , a fim de ser tão saudável como eles podem ser. Riscos
E. Coli

Só porque a carne é orgânica certificada não significa que ele é livre de potencialmente levando as perigosas bactérias E. coli . Alimentando um grão orgânico vaca e milho não resolve o problema de um sistema digestivo altamente ácidas nestas criaturas de quatro tolerado . Um estômago excessivamente ácido é o terreno fértil perfeito para E. coli, e carne excessivamente ácido aumenta as chances de que os sucos digestivos humanos será ineficaz em parar bactérias.

Infelizmente, além da maior acidez prejudicar o consumidor , que também é muito desconfortável para as vacas . Vacas com o estômago excessivamente ácido ter sido conhecida a chutá -se várias vezes para tentar aliviar o desconforto . Vacas alimentados com capim não precisa fazer isso, como conteúdo de seus estômagos são quimicamente equilibrada (e as vacas são felizes ) .
Superior em Bad Fat
Essas tiras de gordura pode levar à liberação de substâncias cancerígenas , se cozido em fogo alto.

orgânica de grãos e carne de milho -fed têm uma coisa sobre a grama -fed beef - um maior teor de gordura . Enquanto essa gordura extra pode melhorar o sabor da carne , faz pouco para sua saúde. Infelizmente, isso marmoreio adicional poderia ser fatal a longo prazo . Estudos têm demonstrado que assar carne com alto teor de gordura mais alto libera calor cancerígenos chamado ACS e PAHs . Enquanto sua carne orgânica é grão -fed , ele terá mais gordura, e junto com isso vem os perigos .