Entre as reações alérgicas mais frequentes para realçadores de sabor , como inosinato dissódico e MSG são uma sensação de queimação na pele , especialmente em torno da área da boca . Isto é acompanhado por áreas de pele vermelhas ou avermelhadas . As áreas faciais são frequentemente afectados por essa sensação.
Acordo com Medline Plus , estes aditivos alimentares de aumento de sabor são " quimicamente semelhante a um dos mais importantes neurotransmissores do cérebro , o glutamato . " Esta é considerada uma possível causa de rubor e outros efeitos ao corpo do consumidor.
Dormência e aperto
Dormência , sensação de aperto e dor na parte superior do corpo são relatados efeitos colaterais de dissódico inosinato .
A falta de sensibilidade ou dormência , é outro efeito colateral relatado de consumo dissódico inosinato . Sofrem relataram dormência em torno da área da boca , e , em alguns casos , em torno da área do peito e continuando para o braço .
Incidências de aperto ou dor para a área de peito , também têm sido relatados por consumidores do sabor aumentando aditivos alimentares. A intolerância alimentar Rede Ficha descreveu esta sensação como " ataque cardíaco ".
Enxaqueca também foram documentados pelos usuários do inosinato dissódico e MSG.
Sudorese, inchaço e outros efeitos colaterais
Pergunte ao seu médico sobre os efeitos potenciais de inosinato dissódico no seu sistema.
Segundo Russell Blaylock , autor do livro " Excitotoxins : O Gosto que Mata ", inosinato dissódico e outros aditivos acrescentados ter um efeito químico em células do cérebro do consumidor. Esta estimulação excessiva é considerada uma causa provável de efeitos colaterais negativos associados com inosinato dissódico .
Estes efeitos também podem incluir sudorese profusa e uma sensação de inchaço , geralmente acompanhada de desconforto gástrico.
enquanto os EUA Food and Drug Administration considera inosinato dissódico, MSG e outros aditivos acrescentados ser GRAS ( Geralmente Reconhecido como Seguro ), os consumidores podem sofrer reações alérgicas a estas substâncias.
Se você tiver preocupações sobre potenciais reações para inosinato dissódico , consulte o seu médico.