Carne é a base para muitas dietas cetônicos , porque a carne não contém carboidratos. Quando você está em uma dieta cetônico , você deve comer uma combinação de gordura e carnes magras . Comer muitos carnes gordurosas pode elevar os níveis de colesterol , por isso certifique-se de equilibrar o seu consumo de carne com abundância de carnes magras . Para carnes gordas , escolha cortes de carne como a carne e costeletas de porco , ombro e barriga. Frango e peru coxas funcionar bem também. Para cortes magros de carne , escolha frango e peito de peru e lombo, flanco , redondo e lombo de carne bovina e suína . O peixe é um dos melhores alimentos da dieta cetônicos , pois alguns tipos de peixes, como salmão e sardinha , são carregados com ômega-3 ácidos graxos saudáveis para o coração .
Óleos
Óleos também são alimentos diet cetônicos , porque eles são feitos principalmente de gorduras. O azeite de oliva e óleo de canola, em particular, são ricos em gorduras monoinsaturadas coração saudável e poliinsaturadas . Além de ser parte de uma dieta cetônico , consumir estes tipos de gorduras pode ter benefícios adicionais, tais como ajudar a baixar os níveis de colesterol . Outros óleos que você pode comer , como parte de uma dieta cetônico incluem óleo de cártamo, óleo de soja, óleo de milho, óleo de girassol e óleo de gergelim.
Legumes
alguns vegetais trabalhar em uma dieta cetônico e outros não , porque alguns legumes são ricos em hidratos de carbono. Atenha-se vegetais como alfaces , brócolis , aspargos, pepinos , azeitonas, pimentas e alcachofras . Evite batatas , cenoura, milho e ervilhas .
Dairy
A maioria dos produtos lácteos são baixos em carboidratos e ricos em gordura, mas você deve ser seletivo na escolha de alimentos lácteos em uma dieta cetônico . O leite , por exemplo , contém lactose , um açúcar natural do leite , e devem ser consumidos com moderação . Coma alimentos lácteos, como creme de leite, queijos e iogurte sem açúcar .
Condimentos
Olhe para os rótulos nutricionais ao escolher condimentos quando você está em uma dieta cetônico e verificação para se certificar de que você não está comendo um condimento com mais de 5% da dose diária recomendada de carboidratos. Condimentos seguro que você pode comer incluem a mostarda, o molho de soja, e - e molhos à base de creme de manteiga.