cocos verdes jovens contêm um líquido leitoso no interior, conhecida como água de coco. Não confunda isso com o leite de coco, feito a partir da carne do coco. A água de coco contém eletrólitos , magnésio, potássio e vitamina C. Colheita da água de coco por furar um buraco no coco e extrair o líquido dentro. Encontre cocos verdes já preparados na seção refrigerado do seu supermercado ou loja de alimentos saudáveis .
Compra
mercearia e lojas de alimentos saudáveis transportar cocos verdes ( preparado ) ou coco fresco água na seção de refrigerados da loja para manter o frescor. Procure suco de coco nonrefrigerated embalados em Tetra Paks na seção de alimentos saudáveis de uma mercearia, em uma loja de produtos naturais ou através de um varejista online. Especialmente tratadas , assépticas ( livre de bactérias ) caixas, embalagens Tetra Pak preservar o frescor da água de coco por até um ano, sem refrigeração.
Benefícios
um estudo publicado na edição de " o Jornal do Sudeste Asiático de Medicina Tropical e Saúde Pública " June 2007 descobriu água de coco a ser uma escolha mais nutritivo do que as bebidas esportivas típicas para tratar a desidratação após o exercício , e melhor tolerados. Ele também ajuda a níveis mais baixos de colesterol "ruim" (LDL) - de acordo com um estudo na edição de setembro de 2006, o "Journal of Medicinal Food" - . , Bem como a pressão arterial elevada