listas de alimentos alcalinos mostram que a maioria dos produtos hortícolas frescos são alcalinos . Alguns legumes, como couve de Bruxelas, são listados como alcalina em uma lista e ácida em outro . Ainda uma outra lista vai mostrar couve de Bruxelas como "desconhecido".
Frutas
A maioria das frutas são alcalinos , antes e durante a digestão. Algumas frutas são ácidas antes da digestão , mas têm uma alcalina efeito sobre o corpo , como limões, limas , e tomates .
Fluidos
Dr. Jovem acredita que o nível de fluidos internos do pH afecta as funções celulares . Um pH demasiado ácido cria um ambiente celular negativa . Reabastecer o corpo com fluidos alcalinos é vital para manter todo o corpo saudável, por dentro e por fora. Beber água alcalina pode ajudar a equilibrar o nível de pH do corpo. A água alcalina é destilada ou ionizada e pode ser aromatizado pela adição de limão ou suco de limão . Chá de ervas , caldo de legumes , leite de soja não adoçado e leite de amêndoa são outras bebidas alcalinas.
Nozes e Sementes
sementes alcalinas são as sementes que brotaram e alguns sementes, incluindo , abóbora, girassol , gergelim, linhaça e cominho não brotou. Algumas nozes, como amêndoas , são alcalinos também.
Grãos
grãos alcalinas são os rebentos de soja, trigo e alfafa. A lista de gramíneas alcalinas incluem: palha , cevada, cão e kamut . A categoria de grãos de listas de alimentos alcalinos variar conforme alguns grãos lista como alcalino e alguns lista los como ácido.