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Como NutraSweet feita é

? Aspartame, ou NutraSweet , é um adoçante utilizado em cafés, refrigerantes e alimentos . De acordo com o Nutrasweet Company, os componentes do aspartame ocorrem naturalmente em alimentos comuns . Para dietética e diabéticos , NutraSweet é um substituto popular para açúcar porque tem menos carboidratos e menos calorias. Composição

NutraSweet está disponível em várias formas granulada e em pó . Embora cada formulário tem a sua própria folha de especificações e equilíbrio dos ingredientes, os ingredientes principais em NutraSweet são fenilalanina e ácido aspártico.
Matérias-primas
usinas de cana são uma fonte comum de ácido aspártico .

De acordo com a National Library of Medicine National Institutes of Health dos EUA, ácido aspártico (ou ácido asparagínico ) é um aminoácido não essencial encontrado na cana de açúcar e melaço. A Universidade de Maryland Medical Center afirma que a fenilalanina é encontrada em aves, carne , ovos, peixe , leite, queijo e iogurte.
PKU

A Universidade de Maryland Medical Center afirma que PKU (ou fenilcetonúria ) é uma doença rara encontrada em pessoas que não têm a enzima necessária para processar a fenilalanina . Em crianças, a PKU pode causar retardo mental grave se não for tratada nas primeiras semanas de vida. De acordo com o centro , as pessoas que sofrem de fenilcetonúria devem evitar alimentos que contenham fenilalanina e tirosina podem tomar suplementos . Os recém-nascidos nos Estados Unidos são testados para PKU nos primeiros três dias de vida. Pessoas que sofrem de fenilcetonúria devem evitar o aspartame .