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Leite Em comparação com soja

Enquanto a soja é apontado como uma proteína perfeita e coração comida saudável, pois contém ácidos graxos ômega 3 , que não contém tanto valor nutricional como leite de vaca. Proteína

soja contém todos os aminoácidos essenciais para ser uma proteína completa , com 6 g por oito onças O leite também é uma proteína completa e contém 8 g de proteína por xícara . Leite
Fat

soja contém 4,6 g de gordura total e 0,5 g de gordura saturada por copo . O leite de soja também contém naturais ácidos graxos ômega 3 . O leite integral de vaca contém 8 g de gordura por copo. Reduzida , 1 por cento , o leite contém 2,37 g total de gordura e 1,55 g de gordura saturada.

Vitaminas e Minerais

Leite de soja contém pequenas quantidades de niacina , vitamina B6 , o ácido fólico , cálcio , ferro , magnésio e zinco . Redução de calorias ou leite de soja light contém menos dos subsídios diária recomendada de vitaminas A e cálcio do que o leite desnatado, mas contém mais ferro e magnésio .

Calorias

Um copo de calorias reduzida, leite de soja puro tem 70 calorias, dos quais 20 são de gordura. A mesma quantidade de leite desnatado tem 92 calorias , incluindo 5 calorias de gordura. Reduzida , 1 por cento , o leite tem 127 calorias provenientes de gordura , com 21 , 2 por cento de leite tem 139 calorias , incluindo 43 calorias provenientes . O leite integral tem 72 calorias de gordura e total de 156 calorias por xícara .