limite calorias. Muitos norte-americanos consomem muitas calorias , de acordo com as Dietary Guidelines for Americans , publicado pelo Departamento dos EUA de Saúde e Serviços Humanos eo Departamento de Agricultura. Escolha alimentos que são ricos em valor nutritivo, mas baixa a moderada em calorias. Exemplos de baixo teor calórico, alimentos nutritivos incluem frutas, legumes, cereais integrais , leguminosas, produtos lácteos com baixo teor de gordura e carnes magras .
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Obter quantidade suficiente de cálcio , potássio, fibras , magnésio e vitaminas A ( como carotenóides ) , C e E, sugere as Dietary Guidelines for Americans . Leite, iogurte e queijo são ricas fontes de cálcio. As frutas são uma boa fonte de potássio, fibras e vitamina C. Verde, vegetais folhosos são ricos em magnésio, carotenóides e vitamina E.
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Assista a ingestão de gorduras saturadas e trans , colesterol e açúcares adicionados . Americanos começam muitas dessas gorduras , relata as Dietary Guidelines for Americans . A gordura saturada é encontrada em produtos de origem animal , enquanto que as gorduras trans estão em alimentos fritos e assados comerciais. Açúcares adicionados são encontrados em grandes quantidades em muitos produtos preparados comercialmente , especialmente refrigerantes.
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Consumir mais vegetais verde-escuros, vegetais alaranjados , legumes , frutas, grãos integrais e leite e produtos lácteos de baixo teor de gordura .
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Consumir menos grãos refinados, que foram despojados de nutrientes essenciais.
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Reduza o consumo de sódio. Muitos norte-americanos obter muito sódio , de acordo com as Dietary Guidelines for Americans , que recomenda consumir menos de 2.300 mg ou aproximadamente uma colher de chá de sódio por dia. Limite a ingestão de sal , ignorando alimentos processados e reduzir o sal nas receitas.
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Obter 4-1/2 copos ou nove porções , de frutas e vegetais por dia em uma dieta de 2.000 calorias . Estes alimentos fornecem uma variedade de nutrientes , bem como fibra.