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Os tipos de ácidos Sucos

Os ácidos em sucos são geralmente ocorrem naturalmente compostos orgânicos que agregam sabor , normalmente em vários graus de acidez , para uma fruta. Ácidos alimentares naturais, o único tipo de ácidos comestíveis de aditivos alimentares , possuem benefícios que podem melhorar e manter a saúde de um indivíduo. Sumo de laranja

ácido ascórbico , também conhecido como vitamina C , e o ácido cítrico são os principais tipos de ácidos encontrados no sumo de laranja . A vitamina C auxilia o corpo na formação de pele , ossos e vasos sanguíneos . O ácido cítrico é um conservante natural que produz um gosto amargo . Uma laranja fornece mais de 100 por cento do valor diário de vitamina C, e um copo de suco de laranja fornece mais benefícios do que um suplemento.

Vitamina C, um poderoso antioxidante , combate os danos causados ​​pelos radicais livres nas células. Danos dos radicais livres pode resultar em mutações no DNA que causam câncer e doenças como asma e artrite reumatóide , de acordo com alimentos mais saudáveis ​​do mundo .
Apple Juice

suco de maçã, geralmente considerado bebida de uma criança , possui benefícios de saúde para as pessoas de todas as idades. O ácido principal em suco de maçã , ácido málico, é um composto orgânico que ocorre naturalmente nas frutas e ajuda a aliviar a tensão muscular. Suco de maçã de cem por cento inclui antioxidantes que podem proteger contra doenças cardíacas e fibras que podem reduzir os níveis de colesterol ruim . A polpa de maçã usada para fazer suco também contém flavonóides, um composto encontrado em algumas frutas e vegetais que lutas alergias , inflamações e tumores , de acordo com o Instituto Linus Pauling . Suco de maçã nublado tem mais flavonóides do que suco de maçã clara e atividade mais benéfica de antioxidantes.

Cranberry Juice

ácidos no suco de cranberry incluem málico e cítrico. Os benefícios de saúde do suco de cranberry afetar muitas áreas diferentes do corpo . Os antioxidantes no suco de cranberry , o que pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer , proteger contra doenças do coração e sistema imunológico. Beber suco de cranberry sem açúcar pode livrar o corpo de infecções do trato urinário , porque as propriedades anti- adesão do fruto enxaguar bactéria E. coli a partir do corpo , de acordo com a Universidade de Vanderbilt . Suco de cranberry adoçado pode reduzir a placa de lavagem bactérias da boca.