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Lista de alimentos com lipídios

Lipídeos são um conjunto de moléculas que incluem as gorduras dietéticas , também conhecidas como triglicerídeos, que as pessoas consomem diariamente . Um dos principais componentes das células , lípidos também fornecem energia para o corpo . Apesar de gorduras pode ser prejudicial para a saúde de uma pessoa e aumentar o risco de doenças como doenças cardíacas e derrames , algumas gorduras fornecem benefícios de saúde quando usado com moderação. Carnes e Laticínios

As gorduras saturadas podem ser encontradas em carnes e alguns vegetais , e é a razão principal para alimentar uma alta contagem de colesterol no sangue , com base em informações da American Heart Association. Os alimentos que contêm gorduras saturadas incluem carne , vitela , cordeiro, porco e banha de porco. Fontes lácteos deste tipo de gordura são manteiga, queijo, creme de leite e outros alimentos compostos por inteiro e dois por cento de leite. Fontes derivadas de plantas de gorduras saturadas são os óleos , como o de palma e de coco e manteiga de cacau.
Embalado e gorduras frituras

hidrogenados , também conhecido como gorduras trans , são criados quando o hidrogênio é adicionado ao óleo vegetal por meio de um processo chamado de hidrogenação. Gorduras hidrogenadas são o pior tipo de gordura que as pessoas consomem porque levantam mau colesterol , reduzindo seus colesterol bom . Os alimentos que contêm esse tipo de gordura incluem alimentos embalados , como bolachas e biscoitos, e alimentos fritos , como batatas fritas. Alguns tipos de margarinas e produtos encurtamento também contêm grandes quantidades de gorduras hidrogenadas .
Peixes, nozes e óleos

Os dois tipos de gorduras insaturadas são poliinsaturados e monoinsaturados . As gorduras insaturadas podem diminuir o colesterol ruim quando substituído por gorduras saturadas , de acordo com MedlinePlus . Esses tipos de gorduras também possuem ácidos graxos essenciais, como o ômega -3 , que podem ajudar a prevenir doenças como a doença cardíaca, certos tipos de câncer e artrite. Os alimentos que contêm gorduras insaturadas são a maioria das nozes , salmão, arenque , azeitonas, girassol e azeite de oliva . Apesar de gorduras insaturadas podem proporcionar benefícios para a saúde , eles também são ricos em calorias e deve ser usado com moderação.