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Organic Vinagre de maçã Vs . Pasteurizado vinagre de maçã

que datam de 3000 aC , vinagre de maçã tem sido usado como um conservante, remédio de saúde natural e anti-séptico. Nas últimas décadas, no entanto, a destilação de vinagre de maçã tem suscitado debates sobre a sua eficácia e utilização . Raw Apple orgânico Vinagre

fermentação dos açúcares em esmagados orgânicos maçãs inteiras por leveduras e bactérias produz vinagre de maçã. Na forma crua, sem filtro , contém traços da " mãe " --- uma substância gelatinosa , viscosa que se forma naturalmente durante o processo de fermentação e que contém as enzimas matérias e boas bactérias conhecidas para promover a boa saúde. SilverMedicine.org afirma que, quando não pasteurizado seu nível PH deve permanecer abaixo de 4,5 para "prevenir a possibilidade de crescimento de bactérias. "
Pasteurizado vinagre de maçã

Pasteurização expõe um alimento produto a uma temperatura elevada , destruindo certos microorganismos que podem causar doenças , a fermentação indesejável ou deterioração . Se o ácido cru ou pasteurizado, acético continua a ser o elemento ativo primário de vinagre de maçã em uma concentração mínima de 4 por cento para o uso seguro do vinagre como conservante de alimentos e agente de limpeza .

Heinz , um grande fabricante de vinagre, explica que " vinagres são filtrados e pasteurizado para torná-los espumantes clara " ao admitir que melhores vinagres de qualidade são "esquerda não filtrada e não pasteurizada . " Ao contrário de vinagres orgânicos crus que contenham "mãe", nublado a aparência clara de pasteurizados vinagres apelos aos consumidores.
Propriedades Medicinais

Apple só cru, não filtrada e não pasteurizada vinagre de cidra contém as enzimas intactas formadas durante o processo de fermentação. Estas enzimas vivas são em grande parte responsáveis ​​pela cura, propriedades restauradoras de vinagre . Quando ingerido , trata acne , refluxo ácido , colesterol, prisão de ventre e pressão arterial elevada , de acordo com o site do mundo para deficientes . Nutricionalmente mais potente do que as variedades pasteurizado , também é consideravelmente mais caros.
Domissanitários

vinagre de maçã é um agente de limpeza natural, não- tóxico antimicrobiana. Ácido acético do vinagre mata os micróbios e trabalha para desinfetar , cortar a gordura e resíduos de sabão , dissolva o acúmulo de minerais e inibir o crescimento de bactérias e mofo . Além disso, a pesquisa mostrou eficácia aumenta de vinagre quando combinado com outros produtos domésticos naturais e comerciais , tais como peróxido de hidrogênio e água sanitária. A versão mais barata , claro destilada é preferível para uso em limpeza doméstica, de acordo com a Medical News Today.