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Fontes de proteína Lista

A proteína é um macronutriente importante, pois fornece os aminoácidos que o corpo utiliza para crescer e se reparar. Algumas fontes de proteína fornecem proteínas completas , enquanto que outras fontes fornecem proteínas incompletas . Fontes de proteínas incompletas devem ser combinadas , quando possível, para obter a mais ampla variedade de aminoácidos possível. A falta de proteína , ou deficiências de alguns aminoácidos , pode conduzir a sérios problemas de saúde . Ovos, carne e peixe
peixe é uma fonte saudável de proteínas.

ovos, carne e peixe são as fontes mais óbvias para a proteína da dieta . Enquanto a maioria dos americanos comem principalmente ovos de galinha , os ovos de outras aves , como codorna ou de pato , também são boas fontes de proteína. Carne , frango, porco e peru são as carnes mais comuns na dieta americana , mas outras fontes incluem carne de cordeiro , pato, carne de veado , avestruz , búfalo e coelho. A variedade de peixes e outros frutos do mar está se tornando amplamente disponível para os americanos que querem incluir carnes mais saudáveis ​​em suas dietas.

Laticínios
Leite e queijo podem ser boas fontes de proteína.

pessoas às vezes são surpreendidos ao saber que o queijo, ovos e outros produtos lácteos contêm proteínas. Os produtos lácteos , incluindo o queijo cottage e iogurte pode ser muito boas fontes de proteína na dieta.

Feijão e Legumes
Feijões secos são a melhor fonte de proteína vegetal .

Feijão e produtos de feijão são muito ricos em proteínas, mas porque são proteínas incompletas , são geralmente combinados com outras fontes de proteína para proporcionar uma melhor nutrição. Feijão , soja e produtos de soja , lentilhas, manteiga de amendoim e tofu são todos excelentes fontes de proteína deste grupo de alimentos .

Nozes e Sementes
Nuts fazer um lanche rico em proteínas .

Nozes e sementes como amêndoas , sementes de girassol e pepitas são ricos em proteínas e para fazer um lanche nutritivo . Eles também podem adicionar sabor e valor nutricional para refeições vegetarianas , e eles podem ajudar a completar o espectro de proteínas em pratos feitos com feijão ou grãos.
Grãos
Quinoa é um dos as melhores fontes de grãos de proteína .

grãos como trigo, quinoa e cevada, e produtos de grãos , como pão e massas são boas fontes de proteínas incompletas . Dos grãos , quinoa e amaranto tem o maior valor de proteína. Combine-os com feijão , nozes ou pequenas quantidades de carne para o melhor valor nutricional.

Legumes
cogumelos são às vezes chamado de " bife vegetal".

A maioria dos legumes têm apenas vestígios de proteína quando comparado com carne ou feijão. Cogumelos, no entanto, são bastante ricos em proteínas vegetais , e alcachofras, aspargos , batatas e espinafre têm significativamente mais proteína do que outros vegetais.