carboidratos complexos fornecem uma variedade de vitaminas, minerais e outros nutrientes. Objectivo de obter carboidratos de frutas, legumes e grãos integrais. Evite açúcares e farinhas refinadas , como esses carboidratos podem causar problemas com o equilíbrio da insulina no organismo.
Fat
dois tipos de gorduras , mono- e poli -insaturadas , proporcionar benefícios para a saúde e bem-estar. As gorduras saturadas e trans não têm esses benefícios e pode , de fato, causa danos. As gorduras trans são especialmente problemáticos e deve ser evitada . As gorduras saudáveis vêm de nozes, óleos vegetais e peixes gordos.
Gramas de carboidratos e gordura
Normalmente, as pessoas devem consumir mais gramas de carboidratos do que de gorduras , simplesmente porque as gorduras são mais calóricos . Um grama de gordura contém aproximadamente nove calorias , enquanto um grama de hidratos de carbono contém quatro calorias . O consumo de ambos os macronutrientes devem ser equilibrados calorically em vez de gramas.