O chocolate escuro é rico em antioxidantes e tem propriedades anti- inflamatórias. Estes benefícios são encontrados em procianidina , um flavonoide que reduz a oxidação e a inflamação no cérebro e aumenta o fluxo de sangue para o cérebro . Epicatequina , outro componente do chocolate amargo , também ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo cerebral. Um estudo publicado no 28 de agosto de 2003 , edição da revista científica "Nature" olhou para os níveis de antioxidantes no plasma de 12 pessoas que receberam o chocolate escuro , o chocolate escuro e leite ou leite com chocolate. Aqueles que consumiram chocolate escuro tinham níveis mais altos de antioxidantes uma hora mais tarde .
Cold- água Peixe
Salmão e outros peixes de água fria pode proteger seu cérebro e seu coração. Salmão
, atum, cavala, sardinha, bacalhau , linguado e outro de água fria, peixes gordurosos com alto teor de ômega-3 pode ajudar a impulsionar o seu cérebro e reduzir o colesterol . O teor de gordura no peixe podem ajudar a quebrar as vitaminas solúveis em gordura que seu corpo possa absorvê-los , segundo o " Top 12 -Impulsionando cérebro Super Foods " de Saúde de Imprensa do médico .
De acordo com um estudo publicado no Dezembro edição do " Archives of Neurology ", de 2005 idosos que consomem peixes gordurosos pode diminuir o seu declínio cognitivo em 10 por cento por ano. Um segundo estudo em mulheres grávidas concluíram que as mulheres que consumiam peixes omega-3 ricos durante os últimos três meses de gravidez deu à luz a bebês que marcou melhor em testes cognitivos , sensoriais e de desenvolvimento motor.
Berries
mirtilos selvagens podem ajudar pacientes com Alzheimer melhorar a função cognitiva e memória.
Berries são uma ótima opção para o seu cérebro . Mirtilos, morangos , amoras, framboesas e mirtilos contêm antioxidantes . De acordo com a Ayurveda para Você , mirtilos são os mais elevados em conteúdo antioxidante, e estudos mostram que consumi-los pode melhorar a sua aprendizagem e habilidades motoras. Um estudo específico com pacientes de Alzheimer concluiu que blueberries não só reduziu o declínio cognitivo , poderia revertê-la e melhorar a memória. Mirtilos selvagens mostraram-se mais eficaz do que blueberries cultivadas.
Morangos obter notas altas , também. Ambos quercetina e antocianinas encontrados em morangos pode reverter a degeneração do cérebro , manter a memória e controlar a inflamação do cérebro, de acordo com a Saúde de Imprensa do médico .
Leafy Greens
ricos em ferro espinafre pode ajudar a fortalecer o seu memória.
folhosos verdes são ricos em ferro, e ferro pode ajudar a fortalecer sua memória, de acordo com a Saúde de Imprensa do médico , ea deficiência de ferro pode causar lapsos de memória . O ferro é necessário para a criação de glóbulos vermelhos que transportam oxigênio para todas as partes do seu corpo , incluindo o cérebro. O mesmo estudo , que concluiu que eram mirtilos benéfico na redução da diminuição cognitiva também concluíram que o espinafre foi eficaz na redução da diminuição cognitiva . Outras verduras como nabo, alface , couve e dente de leão verdes são adições valiosas e cerebrais saudáveis para sua tigela de salada .