processadores de alimentos são dispositivos elétricos para cortar e fazer puré de alimentos, que vêm com uma seleção de discos mutáveis . A vantagem de um processador de alimentos é que a inclinação do disco pode ser alterada , permitindo diferentes consistências de alimentos . Processadores de alimentos também têm taças mais amplas e de maior dimensão , o que significa mais alimentos podem ser preparados a qualquer momento , e nenhum líquido é necessário para misturar os alimentos.
Blender
Blenders , como o nome sugere, são menos versáteis do que os processadores de alimentos; eles simplesmente se misturam , usando lâminas fixas. A vantagem que eles têm é que eles são geralmente mais baratos . Um liquidificador requer uma certa quantidade de líquido para permitir que o alimento sólido para avançar em direção a lâmina ou não vai funcionar . Blenders tendem a ser ligeiramente menos confiáveis do que os processadores; nódulos podem ser deixados na comida, se você não for cuidadoso.
de mão liquidificador
liquidificadores Hand-held também são conhecidos como misturadores de imersão . Eles não têm uma tigela, mas são de mão , e são usados para purê de alimentos no recipiente como está sendo cozido. Uma vantagem óbvia de um liquidificador de mão é que ele pode ser utilizado para preparar grandes quantidades de alimentos . Uma desvantagem é que é muito mais fácil de mergulhar alimentos . Varinhas de capital aberto , no entanto, fácil de limpar.