casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | nutrição

Alimentos ricos em ácidos gordos

ácidos graxos ômega 3 são essenciais para uma dieta saudável. Pesquisa feita pela Associação Americana do Coração indica que a ingestão de alimentos ricos em Omega- 3 os ácidos gordos reduz o risco de câncer e doenças cardíacas , melhorando a função cognitiva particularmente em crianças em crescimento. Quando uma pessoa não recebe o suficiente ômega-3 que experimentam sintomas como perda de memória e depressão. Nossos corpos não fazem Ômega-3 , você obtê-los através de vários alimentos . Peixe

A American Heart Association diz que comer peixe duas vezes por semana apoia o desenvolvimento físico normal e reduz os riscos de doença coronária. Os melhores peixes são os mais elevados no teor de gordura , como a truta do lago , atum, salmão e arenque. No entanto, a FDA recomenda que se evitem os peixes que têm a contaminação por mercúrio superior como peixe-espada e tubarão. Substitua aqueles com camarão ou Pollock.

Nuts

nozes são alimentos gordurosos que contêm ômega-3 . Além dos benefícios para a saúde , mordiscando levemente nozes entre as refeições impede fome e suporta a perda de peso de acordo com um Estudo Adventista do Sétimo Dia . Em 1998 a Escola Harvard de Saúde Pública descobriram que mulheres que comiam nozes quatro vezes por semana tinha menos risco de doença cardíaca em 40 por cento . Nos homens, o Estudo de Saúde de 2002 do médico mostrou menores riscos , bem como, desde que comiam nozes duas vezes por semana . Além de Ômega-3 nozes oferecer proteínas, fibras , vitamina E e selênio .

Óleos

Vários óleos culinários têm altos níveis de Omega -3 ácidos gordos . Estes incluem o óleo de girassol , de avelã , de cártamo , óleo de soja , óleo de canola parcialmente hidrogenado , óleo vegetal , abacate , e azeite de oliva. O FDA relata que tomar duas colheres de sopa de azeite por dia impede o risco de doenças do coração , pois contém antioxidantes. Use azeite de oliva extra virgem isso no lugar de outros óleos em sua dieta para o máximo de benefícios .