Sorbitol ocorre naturalmente em frutas, como morangos, maçãs, pêras, pêssegos e ameixas. Foi descoberto pela primeira vez por um químico francês nas bagas de um freixo.
Aditivo alimentar
Uma alternativa comum para o açúcar , o sorbitol é usado para adoçar chicletes , balas, bebidas dietéticas e sorvete . Além disso, ele é usado em alimentos que são feitos especificamente para os diabéticos , como doces sem açúcar .
Outros
Outros produtos que contêm sorbitol incluem medicamentos , vitaminas, xarope e creme dental . Sorbitol também pode ser encontrado em substâncias não ingestible como cosméticos e sabonetes, em que ele funciona como um amaciador de pele.