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Como Sacarina feita é

? Constantino Fahlberg descobriu acidentalmente a sacarina em 1879 no laboratório de Ira Remsen . Em 1907 , ele foi usado como um substituto para o açúcar em alimentos para diabéticos. Na década de 1960 , foi amplamente utilizado por dieta. O corpo não metabolizar sacarina; por conseguinte , é classificada como um adoçante não calórico . Características

Sacarina é feita através de um dos dois processos que combinam dois grupos químicos, que são principalmente à base de carbono e incluem uma molécula de enxofre.
Remsen - Fahlberg Processo

O processo Remsen - Fahlberg - em homenagem a seus descobridores - combina tolueno, um produto químico de cheiro doce , com ácido cloro , um líquido incolor ,

e sintetiza estes com permanganato de potássio e amônia. O composto resultante é aquecida, o que muda -lo em sacarina.
Maumee Processo

O processo Maumee converte anidrido ftálico , um composto usado para criar plástico , em ácido antranï . É sintetizado com ácido nitroso , dióxido de enxofre , cloro e amónia para produzir a sacarina . Ao contrário do processo Remsen - Fahlberg , sem calor é usado neste método.