abobrinhas de fazer uma adição nutritiva para a maioria das dietas . O fruto é baixa em calorias, com 16 calorias para cada porção de 1 xícara de abobrinha crua . Abobrinhas também contêm cerca de 280 mg de potássio, 284 UI de vitamina A e 25 mcg de ácido fólico por porção.
Seleção
Ao escolher uma abobrinha , escolher uma abóbora empresa que está livre de manchas e contusões. Abobrinhas com a pele dura e uma aparência maçante são susceptíveis de ser maduros.
Armazenamento
Consumir abobrinhas o mais breve possível . Eles geralmente duram até cinco dias quando refrigerado em um saco plástico ou recipiente.
Fun Fact
imigrantes italianos trouxeram a abobrinha esmagar para os Estados Unidos na década de 1920 , de acordo com a Universidade de Illinois Extensão . A abóbora pegou e se tornou popular na década de 1930.