Compreender as coisas que você encontra em um rótulo nutricional é o primeiro passo para aprender a medir a gordura nos alimentos. As diferentes partes do rótulo se referem às diferentes componentes do alimento que você está comendo.
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Dê uma olhada no conteúdo total de calorias do alimento que você deseja medir. Normalmente você vai encontrar isso no topo do rótulo nutricional . Ele também pode dizer algo como " quantidade de calorias por porção " ou " calorias por porção . " Esta é a mesma coisa --- ele simplesmente explica quantas calorias estão em cada serviço que você come.
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Procure a seção de gordura em seu rótulo nutricional , que inclui colesterol, gordura trans e gorduras saturadas . Enquanto alguns rótulos quebrar essas diferentes formas de gordura , você ainda deve ser capaz de encontrar o número total no rótulo. Tudo que você precisa é de toda a quantidade de gordura que o alimento contém .
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Multiplique a quantidade de gordura por 9. Por exemplo, se o rótulo diz que o alimento contém 6g de gordura, você multiplica 6 por 9. Isto lhe dará 54 , o que significa que o alimento tem 54 calorias provenientes da gordura.
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Divida a quantidade de calorias que vêm da gordura pela quantidade de calorias totais na alimentos . Por exemplo, se a quantidade de calorias que vêm da gordura é de 54 e a quantidade total de calorias é de 250 , então você dividir 54/250 . A quantidade que você recebe deve ser multiplicado por 100 para obter a porcentagem. Isto lhe daria 54/250x100 = 21,6; Este montante é o percentual de calorias provenientes de gordura no alimento.