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Fontes de proteína e Vegan Fat

Se você é um vegan, você provavelmente encontrou o como você começa sua proteína e gordura questão em algum ponto ou outro. Uma vez que ambos são frequentemente associados com a carne e produtos à base , é compreensível a se perguntar como vegans obter as quantidades necessárias . Vegans devem olhar para plantar fontes base de gordura e proteína . Felizmente, uma dieta vegana equilibrada fornece uma oportunidade adequada para receber tanto . Proteína de Soja para

proteína de soja tem sido mostrado para ser igual a proteína de fontes de origem animal. A proteína de soja é derivada da soja, um parente próximo da ervilha. A soja é o único alimento à base de plantas que contém todos os oito aminoácidos essenciais. Além disso, eles são pobres em gordura saturada e colesterol livre . Vegans têm uma variedade de produtos à base de soja disponíveis, incluindo leite de soja, carnes de imitação, tempeh e tofu.

Feijão para proteínas

O feijão é uma excelente fonte de proteína. Comparável a carne em calorias , o feijão, ao contrário da carne, também são ricos em fibras . Isso significa que uma porção de feijão vai ajudar você a ficar mais cheio, mais tempo e apoiar a função intestinal . Além disso , um copo de um quarto tem a mesma quantidade de proteína como uma onça de carne . Vegans pode substituir feijão para a carne em pratos , use-os para fazer sopas ou comê-los sozinho como um prato lateral .

Porcas para proteína e gordura

Nuts são uma fonte de proteínas e gorduras saudáveis ​​. Nozes contêm gorduras insaturadas , que diminuem o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom . As nozes contêm ômega- 3 ácidos graxos, um nutriente essencial que o corpo não pode produzir por conta própria. Além disso , a pesquisa indica que as pessoas que comem regularmente nozes são menos gostaria de ter ataques cardíacos ou morrer de doença cardíaca do que aqueles que não o fazem. Vegans pode comer nozes como um lanche ou usá-los em pratos principais como substituto da carne ou em saladas. No entanto, é importante consumir nozes com moderação , pois são ricos em calorias e podem contribuir para o ganho de peso.

Óleos para Fat

Faça a maioria de sua gordura ingestão da variedade mono-insaturados e poli-insaturados . O uso de óleos vegetais é uma forma de um vegan para incorporar gorduras saudáveis ​​em sua dieta. Os óleos vegetais , como o amendoim , gergelim e cártamo óleos são fontes de gorduras saudáveis. Além disso , óleos tais como o óleo de oliva , canola , soja e de linhaça fornecer Omega - 3 ácidos gordos . No entanto , os vegans devem evitar óleos tropicais, como coco, palma e óleos de semente como eles são ricos em gorduras saturadas .