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Idéias de refeições para Idosos

Os idosos muitas vezes não comer tão bem quanto deveria. Necessidades nutricionais mudam com o tempo , e muitos dos idosos está preso em uma rotina alimentar. É importante para a sua saúde em geral , no entanto , que certas mudanças dietéticas têm lugar , tais como o consumo de mais de cálcio e menos gordura . Planejamento das refeições para incluir mais leite , certos vegetais e proteínas de baixo teor de gordura vai ajudar os idosos a viver uma vida saudável. Proteína

Um dos nutrientes mais importantes para os idosos é a proteína. Simplificando , um sénior precisa consumir cerca de um 1/2 grama de proteína por quilo de peso corporal . Uma mulher idosa com peso £ 120 deve consumir 60 gramas de proteína por dia. Um sanduíche de atum para o almoço fornece cerca de 40 gramas em uma refeição. Salmão ou frango grelhado são excelentes fontes de proteína para o jantar. Um bife também pode fornecer proteína , apesar de carnes vermelhas devem ser consumidos com moderação. Ervilhas, nozes e ovos também podem oferecer proteína.
Dairy

Dairy é necessária em mulheres como os seus níveis de cálcio tendem a cair após a menopausa. Os homens devem consumir 1 a 1,5 xícaras de produtos lácteos , enquanto as mulheres devem obter pelo menos 2 xícaras . Beber leite com cada refeição e adicione o queijo para o seu frango, uma salada ou qualquer outra coisa que o gosto é bom com . Comer brócolis com o seu jantar é também uma excelente fonte de cálcio . Um copo de iogurte como um lanche entre as refeições ajuda a aumentar a ingestão de produtos lácteos para o dia.

Legumes

Escolha uma grande variedade de cores vegetais para obter o máximo de cada um. Verde escuro, vegetais folhosos não só fornecem vitaminas A, C , D e K, mas também nutrientes, como ácido fólico e ferro. Eles podem até mesmo ser uma fonte adicional de cálcio. Vegetais amarelos e alaranjados , como cenoura e abóbora , oferecem outros nutrientes importantes , como a vitamina C, beta caroteno , potássio e licopeno , que contém antioxidantes. Emparelhar-se vegetais diferentes com cada refeição. Por exemplo , se você tivesse cenouras ontem à noite , escolha espinafre ou brócolis esta noite. Você pode até mesmo servir mais de uma cor em uma única refeição para aumentar a sua ingestão .
Grãos

Carboidratos pode ser perigoso se você consome muitos de o chamado carboidratos ruins , como o açúcar refinado , farinha branca e arroz branco. O idoso deve mudar para grãos inteiros , sempre que possível , para evitar os carboidratos ruins. Grãos integrais oferecem mais nutrientes e fibras do que a farinha processada porque grãos inteiros mantém os nutrientes perdidos no processamento. Macarrão de trigo integral é uma excelente substituição para o típico macarrão "brancos" ao fazer espaguete ou outros pratos de massa para a sua refeição . Use um pão integral para fazer sanduíches para o almoço e brinde para o pequeno-almoço. Cereais matinais também devem ser feitos com grãos integrais.
Balance

Comer corretamente à medida que envelhecemos envolve fazer as refeições que contêm uma combinação de tudo o que precisamos . Faça salmão grelhado para sua proteína e sirva com brócolis para vitaminas e cálcio , arroz integral e um copo de leite. Frango grelhado também pode ser substituído como uma excelente fonte de proteína. Uma salada de ovo ou peixe sanduíche de atum no pão integral com um copo de leite e algumas cenouras faz um excelente almoço para os idosos. Comer os alimentos certos , como você idade ajuda o organismo a absorver tudo o que ele precisa como o seu metabolismo e sistema digestivo tanto lento. Uma dieta saudável também pode ajudar seu corpo a combater doenças devido ao envelhecimento.