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Quatro classes de compostos de carbono

De um modo geral , os compostos orgânicos contêm uma quantidade significativa de carbono . O termo "orgânico " surgiu porque os compostos à base de carbono mais antigos foram encontrados predominantemente nos seres vivos . Enquanto isso não é necessariamente verdade , hoje, a distinção ainda é útil . Os compostos de carbono são geralmente divididos em quatro grupos básicos : hidratos de carbono, lípidos, proteínas e ácidos nucleicos . Carboidratos

hidratos de carbono, na forma de glicose, servir como fonte primária de energia para quase todos os seres vivos . Alguns carboidratos também servem como materiais estruturais, ou blocos de construção , para outros compostos . Os hidratos de carbono são compostos por hidrogénio , oxigénio e as moléculas de carbono com uma proporção de hidrogénio para oxigénio de 2:1 . Os hidratos de carbono são ainda agrupados em carboidratos simples e complexos . Monossacarídeos e dissacarídeos compõem os carboidratos simples , enquanto que polissacarídeos são classificados como carboidratos complexos

Lipídios

Lipídeos são igualmente composto por oxigênio, hidrogênio e oxigênio.; no entanto , a relação entre o oxigénio eo hidrogénio é muito mais elevada do que a de hidratos de carbono . Os lipídios são divididos em três subcategorias: esteróides, ceras e gorduras . As gorduras são mais separados em saturados e insaturados de gordura , a característica que distingue sendo a existência de ligações duplas em gorduras insaturadas . De um modo geral , o consumo de gorduras insaturadas, é preferido que as gorduras saturadas , mas ambos têm o seu papel em uma dieta saudável . As gorduras não são solúveis em água e são usadas pelos organismos vivos para armazenar energia .

Proteínas

As proteínas são a classe mais complexa de compostos orgânicos e são constituídos de seqüências de aminoácidos. Os aminoácidos consistem principalmente de hidrogênio, oxigênio, carbono e nitrogênio; No entanto , alguns conter elementos vestigiais , tais como enxofre , fósforo , ferro ou cobre . Os aminoácidos são ligados entre si por ligações peptídicas , e proteínas simples são muitas vezes referidos como péptidos . As proteínas são construídas de forma diferente por todos os organismos vivos de acordo com seu código genético específico, que determina como as sequências de aminoácidos são amarrados juntos .

Ácidos Nucleicos

Ácidos nucleicos também são relativamente grandes compostos orgânicos e consistem de nucleótidos. Cada nucleótido contém uma molécula de hidrato de carbono , um grupo fosfato e uma molécula à base de azoto . Ácidos nucleicos são o ingrediente chave para a criação de ácido desoxirribonucléico (DNA ) e ácido ribonucléico (RNA) . ADN contém o hidrato de carbono desoxirribose , enquanto que o RNA tem ribose . Além disso , o ADN contém o timina de base , enquanto que o RNA tem uracilo . Ambos timina e uracila são compostos orgânicos aromáticos heterocíclicos .