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Maneiras de comer algas e Kelp

Um ingrediente comum em dietas asiáticas , algas é embalado com minerais, bem como as vitaminas B-1 , B -2 e B -12. A vitamina B-1 contribui com a função dos nervos e músculos , B -2, ajuda o corpo a absorver o ferro e B-12 promove um sistema nervoso saudável . Alguns dos muitos benefícios de algas incluem o fortalecimento do sistema imunológico, aumentando a energia e fornecendo iodo que suporta a função da tireóide , que controla a taxa metabólica de cada célula do corpo. Alguns dos mais populares são algas kelp , nori , dulse , arame e wakame , e eles podem ser consumidos de várias maneiras. Sushi com Nori

Nori é o wrap preto que você pode ter visto em sushi. Uma boa fonte de vitamina C, nori é baixo teor de sódio e gordura e não contém colesterol . Além de fazer sushi, você pode espalhar pate em uma folha de nori , desidratar -lo por 24 horas e comê-lo para um lanche.
Kelp em saladas e sopa

Kelp tem um alto teor de iodo. Uma forma simples de incluir iodo em sua dieta é adicionar alga marinha para saladas e sopas . Com o seu sabor picante , alga marinha ajuda a adicionar sabor a esses pratos. Algumas pessoas gostam de um prato de macarrão feito com macarrão de algas .

Pesquisadores japoneses identificaram um pigmento na alga marinha marrom chamado fucoxantina , que ajuda na perda de peso. Ratos que receberam fucoxanthin perderam até 10 por cento do seu peso corporal , principalmente da barriga.
Dulse em saladas , purês e Pates

Dulse é um versátil algas que apimenta saladas, purês e patês . Extremamente rica em vitaminas B- 6 e B- 12 , bem como ferro, flúor , potássio e muitos outros minerais , dulse é relativamente baixo teor de sódio . Por isso, é uma maneira saudável para adicionar sabor às refeições. Para torná-lo crocante , desidratar -lo em 108 F por 24 horas.
Arame Noodles

Arame é rica em fibras, pobre em calorias e sódio , e um bom fonte de vitamina A , cálcio e magnésio . Macarrão Arame são usados ​​para fazer saladas que podem incluir cenoura, aipo e cebola , bem como uma salada. Você também pode jogar macarrão Arame em pratos de legumes salteados .
Wakame em Sopas

Rica em magnésio, rico em potássio e uma boa fonte de fibra dietética, wakame acrescenta sabor para sopa . São os pequenos pedaços de verde que flutuam na sopa de miso japonesa. Você pode colocar wakame em sopa cozida e deixe de molho até que ele se expande em fios grossos de verde.