sementes de abóbora contêm 28,8 g de proteína por porção de 100g , ou 1 a 1 1/2 xícaras . Em adição ao seu elevado teor de proteína e de bom equilíbrio de aminoácidos , sementes de abóbora têm uma elevada concentração de zinco e estão carregados com ferro , fósforo , cálcio , vitamina E , vitaminas do complexo B e ácidos gordos essenciais . Embora as sementes de abóbora têm um teor de gordura de 50 por cento , a gordura em sementes de abóbora é gordura insaturada saudável. Você pode comer sementes de abóbora cruas, assadas ou misturados em farinha de semente; em cima de saladas , cereais, aveia e iogurte; ou por conta própria como um lanche de alta proteína entre as refeições .
sementes de girassol
Sementes de girassol contêm 23,4 g de proteína por porção de 100g . Sementes de girassol são também carregados com ácidos gordos essenciais , vitaminas e minerais , incluindo seis ácidos gordos ómega - 3 e , de potássio , cálcio , ferro , zinco , manganês , vitaminas do complexo B , o beta- caroteno , vitaminas A , D , E e K. girassol sementes também contêm 400 calorias por 1 /2 xícara de serviço, de modo a manter o seu tamanho da dose pequena . Você pode comer sementes de girassol em bruto ou torrado e sem sal ou salgadas, mas crus, sementes de girassol sem sal são mais elevados em nutrição e baixo teor de sódio . Coma sementes de girassol por conta própria ou adicionar proteína e uma crise de saboroso para assados e pratos de legumes por aspersão sementes de girassol sobre saladas ou assar em pães, biscoitos e caçarolas de legumes.
Hemp Seeds
sementes de cânhamo são compostas de 25 por cento de proteína e contém 10 aminoácidos essenciais que o corpo não pode produzir , mas precisa para a produção de proteínas . Além de seu alto teor de proteína, sementes de cânhamo contêm grandes quantidades de ácidos graxos essenciais , ferro, magnésio e manganês e são ricos em vitamina C, E e clorofila. As sementes de cânhamo são melhores quando incorporados em alimentos como cereais, aveia e pães .
De linho Sementes
As sementes de linho são uma proteína de alta qualidade , e 4 colheres de sopa . de linho chão sementes contêm 6 g de proteína. Sementes de linhaça também são conhecidos por seu alto teor de ácidos graxos essenciais , incluindo o ômega -3 os ácidos graxos ômega -6 e , e são ricos em fibras solúveis , a 8 g de fibras por 4 colheres de sopa. de sementes de linho chão. Outras vitaminas e minerais encontrados em sementes de linhaça incluem vitaminas do complexo B , vitaminas C e E , caroteno , ferro, zinco , potássio, magnésio , fósforo e cálcio. As sementes de linho são melhores quando chão, mas certifique-se de comprar sementes de linho , em seguida, moê-los a si mesmo em um moedor de café, como dividir ou sementes de linhaça em pó deixar a semente interior exposto à luz e ao calor , o que diminui seu valor nutricional. Polvilhe as sementes de linho terreno sobre saladas , cereais e farinha de aveia ou assar em muffins, biscoitos , pães e outros produtos assados .