Uma xícara de arroz branco cozido contém 242 calorias. Se sua ingestão calórica diária é de 2.000 calorias, isso faz -se por cerca de 12 por cento das calorias que você para o dia.
Dos 242 calorias , apenas três são de gordura , 222 vêm de carboidratos e 17 vêm de proteína.
carboidratos
arroz branco é principalmente de carboidratos. Uma xícara de arroz branco cozido contém 53,2 gramas de carboidratos ou 18 por cento de sua ingestão diária (com base em uma dieta de 2.000 calorias) . Cerca de 0,6 gramas de hidratos de carbono são fibras dietéticas ou 2 por cento de sua ingestão diária recomendada.
Protein
arroz branco tem quase tanta proteína quanto o arroz integral . Uma xícara de arroz branco cozido contém 4,4 gramas de proteína. Em uma dieta de 2.000 calorias , isso é de 9 por cento de sua ingestão diária .
Vitaminas
arroz branco é uma fonte significativa de tiamina, niacina e folato. Com base em uma dieta de 2.000 calorias , 1 xícara de arroz branco cozido contém 21 por cento de sua ingestão diária de tiamina, 17 por cento de sua ingestão diária de niacina e 27 por cento de sua ingestão diária de ácido fólico . Ele também contém dois por cento de sua ingestão diária de riboflavina, 5 por cento de sua ingestão diária de vitamina B6 e 8 por cento de sua ingestão de ácido pantotênico diária.