melaço unsulphured é o mais doce . Todos os tipos de melaço passar por um processo de ebulição . Este tipo de melaço só foi fervida uma vez e , portanto, contém a maior parte do açúcar e nutrientes que estavam presentes no melaço . Melaço sulfurados foi fervido duas vezes e , durante o decorrer deste processo , foi tratado com enxofre . Este tipo de melaço é menos doce do que o açúcar mais unsulphured porque foi removido a partir dele . Há algumas preocupações de segurança em relação a qualquer um destes tipos de melaço com exceção de um único ambiente. O dióxido de enxofre é um poluente , e uma planta de melaço que trata melaço com enxofre será bombeamento de enxofre na atmosfera .
Melaço Melaço
Blackstrap é o produto da terceira fervura. Melaço foi originalmente utilizado na alimentação do gado e para fins industriais, mas agora tornou-se um popular suplemento alimentar de saúde. Ele é o mais alto em minerais de todos os três tipos de melaço e é especialmente rico em ferro . Embora não existam problemas de segurança médica a respeito do melaço, alguns especialistas em saúde estão cautelosos sobre os efeitos do aumento da absorção de ferro , pois isso pode levar a problemas de saúde, especialmente para o fígado .
Benefícios do melaço
melaço contém muitos minerais e que agora está sendo usado para tratar uma série de doenças derivadas da falta de minerais, como anemia ou deficiência de ferro.
Lista de minerais
melaço contém manganês, cobre, ferro, cálcio, potássio, magnésio, vitamina B6 e selênio. Todos estes minerais são muito importantes para os seres humanos. Alguns deles , no entanto, se tomado em quantidades excessivas , tais como ferro e potássio , pode produzir problemas de saúde.