Familiarize-se com a comestibilidade Teste Universal antes de embarcar em sua viagem. O Edibility Teste Universal é um conjunto de passos que você pode seguir para avaliar se uma planta desconhecida é seguro para comer , primeiro segurando as folhas perto da sua boca , colocando-os na boca, engolir uma pequena quantidade , e à espera de uma reação após cada etapa . É melhor escolher uma planta que é amplamente disponível na área antes de iniciar o ensaio, como você vai precisar estar em jejum por oito horas antes de iniciar o teste e novamente depois de testar uma pequena quantidade da planta.
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Verificar a área em que você está perdido para encontrar folhas você acha que pode ser comestível . Evite folhas que têm seiva leitosa , os padrões de crescimento de três folhas , espinhos ou outro crescimento difusa nas folhas, ou um cheiro forte amargo. Exemplos de plantas comestíveis comuns que você provavelmente já sabe como identificar são trevos , margaridas e folhas de dente de leão .
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tentar identificar a folha que você está pensando em comer em um guia de campo . A chance remota de que você poderia tornar-se perdido e precisa comer plantas para a sobrevivência é um bom motivo para sempre trazer um guia de campo em uma caminhada estendida para fora em uma área sem cobertura de telefonia celular ou de comunicação fácil.
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Examine a folha de fungos ou bolores. Alguns fungos encontrados em plantas selvagens são tóxicas , por isso é melhor evitar todas as folhas com sinais visíveis de deterioração .
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assado ou ferver as folhas, se possível . Isto irá torná-los mais digeríveis e reduzirá potencialmente compostos irritável como oxalatos .
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Cuidado com nozes comestíveis e frutas , e não se esqueça de considerar raízes. Tal como acontece com as folhas , sempre olhar para cima nozes , frutos e raízes em um guia de campo para identificá-los com certeza antes de consumi -los. Siga as regras do Edibility Teste Universal antes de comer qualquer parte de uma planta desconhecida.