O abacaxi é rico em uma variedade de minerais que desempenham diversas funções no organismo. Minerais encontrados no abacaxi incluem o manganês, o que é importante para a saúde dos ossos , o cobre , o que ajuda os processos metabólicos no corpo e de magnésio , o que é necessário para mais de 300 reacções bioquímicas . Abacaxi também contém potássio , beta- caroteno , ácido fólico e fibras alimentares.
Conteúdo dietéticos
Abacaxis para fazer lanches saudáveis por causa de seu teor nutricional , mas eles também são baixos em calorias , tornando-os bons petiscos para aqueles que estão assistindo a ingestão de calorias . Abacaxis conter cerca de apenas 50 calorias por 100 g, e não contêm gorduras saturadas nem colesterol.
Bromelina
Um dos conteúdos mais relevantes e desejáveis de um abacaxizeiro é bromelina , uma enzima de digestão de proteína que pode ajudar a equilibrar os fluidos do corpo de ser muito alcalino ou muito ácida . A enzima também ajuda a digestão por estimular a secreção hormonal no pâncreas . Além disso, a bromelina tem propriedades anti-inflamatórias que beneficiam as pessoas com problemas de pele ou reumatismo.
Vitaminas
Abacaxis são excelentes fontes de antioxidantes da vitamina C, que é conhecido por estimular o sistema imunitário , a pressão sanguínea mais baixa e assegurar que o sangue no corpo é adequadamente dilatada . Várias vitaminas B também estão presentes em abacaxis, especialmente B1 , B2, B3 e B6 , os quais são importantes para o bem-estar mental.