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Para descascar ou não Peel Pepinos

Para descascar ou não descascar o pepino, que é a questão. A maior parte dos nutrientes do pepino é encontrada na pele, para descascar a pele está tirando uma boa parte dos benefícios de saúde do pepino. Dito isto, a pele de um pepino é onde você encontra produtos químicos , pesticidas e cera. Considere estes fatores ao decidir se deve ou não descascar os pepinos. Nutrientes encontrados em Pepino pele

A pele verde escuro de um pepino está cheia de nutrientes importantes , como a vitamina A. A vitamina A é um nutriente poderoso para a visão e é benéfico para manter seus olhos e pele hidratada . Pele pepino é rico em fibras , o que os assessores a digestão e ajuda a prevenir o câncer de cólon. Ela também é rico em potássio , magnésio e sílica . Na verdade, sem a sua pele, um pepino é principalmente água . Os pepinos são geralmente consumidos crus , para que seus nutrientes não são perdidos na cozinha, e eles podem ser facilmente cortados ou picados com sua pele. Eles podem até mesmo ser juiced e misturado com a pele intacta.

Cera

Muitas frutas e vegetais , incluindo pepinos , são polidos com cera antes de ser exibido no supermercado. A cera é feito para dar ao produto uma aparência brilhante e atraente. Além disso, como os pepinos são vegetais frágeis e suscetíveis a contusões, a cera protege-los durante o transporte. Produzir cera pode ser feita a partir de muitas fontes animais , plantas , insetos ou de petróleo diferentes , e pode até mesmo conter alérgenos como a caseína do leite. A cera não vai lavar quando você lavar o pepino , por isso tente comprar pepinos não encerado , quando disponíveis . Você pode descascar o pepino , se você quiser evitar o consumo de cera.
Pestasides and Chemicals

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recolhe dados sobre o uso de pesticidas para cada colheita . Pepinos foram encontrados para conter até 35 diferentes tipos de resíduos de pesticidas sobre e na sua pele. Destes, nove são suspeitos de causar câncer , 25 são suspeitos de interferir com a produção de hormônios do corpo, 12 afetam as células nervosas e nove são considerados toxinas desenvolvimento e reprodução . Essa informação por si só é suficiente para fazer muitas pessoas querem descascar seus pepinos , a única maneira de reduzir o risco de consumo de pesticidas em pepinos tratados.

Compra pepinos orgânicos

Comprar pepinos orgânicos é o único compromisso que permitirá que você deixar a sua pele pepino em . Você será capaz de se beneficiar de todos os benefícios de saúde a partir dos nutrientes contidos na pele enquanto não consumir produtos químicos e pesticidas perigosos. Cultivos orgânicos não são tratadas com pesticidas ou hormônios. Olhe para os pepinos cultivados localmente ou pepinos que são certificados orgânicos .