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O que é EFA Oil

? EFA significa ácidos graxos essenciais , ou seja , as "gorduras boas" que os seres humanos precisam em sua dieta para se manter saudável e apoiar o seu crescimento e sistema imunológico. EFAs são encontrados em alguns dos óleos que utilizamos na culinária - e, naturalmente, a ocorrer em certos alimentos . É através de consumir esses óleos que os seres humanos podem desfrutar dos benefícios de saúde essenciais de ácidos graxos essenciais . Características

óleos EFA pertencem ao grupo de ácidos graxos chamados de ácidos graxos poliinsaturados . Existem dois tipos de EFA encontradas em óleos, Omega -3 e Omega- 6. Os números referem-se a estrutura química do ácido gordo . Omega -3 é derivado de ácido alfa-linolênico ômega-6 do ácido linoléico .

Benefícios

Ao contrário das gorduras saturadas, que podem bloquear as artérias e aumentar a pressão arterial , obtenção de uma boa fonte de ácidos graxos essenciais irá fornecer o corpo com gorduras que têm lotes de benefícios para a saúde . O consumo de óleos EFA ajuda a apoiar o desenvolvimento das células normais e crescimento do corpo, ao mesmo tempo, manter um sistema imunológico saudável e forte , diz a nutricionista vegetariano Pam Rotella . Óleos EFA também promover a produção de um hormônio chamado prostaglandina , que regula as funções corporais , como a fertilidade, a freqüência cardíaca, a pressão arterial ea coagulação do sangue. EFAs também apoiar o desenvolvimento saudável do cérebro e apoiar o funcionamento do sistema nervoso central.
Riscos

Uma relação ideal de ingestão de Omega -6 e Omega -3 ácidos gordos é 01:01-04:01 , de acordo com Rotella . No entanto a maioria das dietas americanas têm uma ingestão desequilibrada de mais parecido com 10:01 e 25:1 . O consumo mínimo recomendado para Omega- 3 óleo e óleos ômega-6 por adulto por dia, é de 1,5 gramas de cada um. Se um equilíbrio saudável de omega- 3 e omega- 6 não é mantida no corpo , ou se houver uma deficiência de ambos ou um EFA , isso pode levar a problemas de saúde, como a doença cardiovascular , cancro , depressão , asma e osteoporose .

Fontes alimentares

óleo de linhaça fornece a maior fonte de Omega -3 os ácidos gordos essenciais , de acordo com Rotella , e também pode ser encontrado em óleos extraídos de certas nozes e sementes como nozes, sementes de linhaça e sementes de cânhamo. Óleos Omega -3 EFA são de ocorrência natural em peixes oleosos como salmão, cavala e sardinha também. Fontes de óleos ômega-6 EFA incluem óleos de cozinha vegetal poliinsaturados , incluindo girassol, cártamo , milho, algodão e soja . Alguns óleos vegetais como óleo de prímula e óleo de semente de groselha negra também são EFA contendo óleos e são mais comumente consumido como um suplemento dietético , e não de alimentos.