Depois de um treino duro , comer uma refeição permite reabastecer seu corpo e dar o pontapé inicial no processo de recuperação . A recuperação exige energia e calorias são a principal fonte do seu corpo de energia. Infelizmente , brócolis não é muito altamente calóricos , com apenas 55 calorias por xícara de brócolis cozido no vapor. Assim, você não terá muita energia para reabastecimento. No entanto, se você está tentando perder peso, um alimento calórico - esparsa como brócolis pode ajudar a satisfazer a sua fome , sem comprometer o déficit calórico necessário para a perda de peso .
Protein
Proteína
é o nutriente mais importante para a recuperação do exercício , uma vez que fornece seu corpo com os aminoácidos que ajudam a reparar e construir suas células musculares . O brócolis é muito pobre em proteínas , com menos de 4 gramas de proteína por xícara de brócolis cozido no vapor. De acordo com pesquisa da edição da revista de Junho de 2010 " Nutrition &Metabolism, " proteínas à base de leite , tais como soro de leite pode ser mais eficaz para a recuperação pós-treino do que outras fontes .
carboidratos
Se você está seguindo uma dieta baixa em carboidratos , brócolis pode ser uma boa escolha , já que cada xícara de brócolis cozido no vapor contém apenas 11 gramas de carboidratos . No entanto , os carboidratos ajudar na recuperação pós- treino, e pesquisa a partir do " European Journal of Applied Physiology ", indica o consumo de uma dieta pobre em carboidratos após o treinamento intenso pode levar a uma redução nos níveis de testosterona . Desde testosterona ajuda a promover o ganho muscular , esta não é uma situação ideal para a recuperação.
Gordura
Broccoli não contém nenhuma gordura , e essa natureza naturalmente sem gordura é um benefício em termos de consumo pós-treino . A gordura é um nutriente altamente calóricos que retarda a digestão , o que significa que seu corpo não absorve nutrientes tão rapidamente . Assim, os alimentos sem gordura são mais apropriadas para a recuperação pós-treino .
Minerals
Broccoli oferece uma série de vitaminas e minerais , tais como cálcio e magnésio. Embora o cálcio é geralmente benéfico para a promoção de ossos fortes , o magnésio pode ser particularmente útil no que diz respeito à recuperação. Um estudo a partir da edição da " Biological Research Elementos Traços " April 2011 encontrou que o aumento da ingestão de magnésio promovido níveis mais altos de testosterona , o que pode ajudar a maximizar a recuperação dos treinos .