fibra solúvel tende a dissolver-se na água em seu trato digestivo. A substância viscosa e gelatinosa que solúvel formas de fibra com água ajuda a retardar a passagem do alimento em seu aparelho digestivo. Isso também diminui a absorção de nutrientes no intestino , o que ajuda a regular o açúcar no sangue e níveis de insulina. Em contrapartida, a fibra insolúvel não se dissolve em água e tem pouco impacto sobre os níveis de açúcar no sangue. Em vez disso, a maioria ajuda a regular seu banquinho .
Efeitos de açúcar no sangue
aumentos súbitos de a quantidade de glicose no seu sangue desencadeia um impulso semelhante em seus níveis de insulina , um hormônio que desencadeia suas células para usar esta glicose. Os alimentos que contêm uma grande quantidade de hidratos de carbono tendem a induzir a picos de tanto o açúcar no sangue e os níveis de insulina que o seu corpo quebra carboidratos até glicose. Por retardar a digestão de hidratos de carbono , fibras promove o aumento gradual de açúcar no sangue e de insulina durante um longo período de tempo . Este efeito decorre principalmente de conteúdo de fibra solúvel de um alimento .
Diabetes
grandes, mudanças bruscas de açúcar no sangue e os níveis de insulina pode aumentar o risco de tanto cardiovascular doença e diabetes do tipo 2 . As fibras solúveis podem ajudar a reduzir o risco de ambas as condições . A fibra solúvel é particularmente benéfica para as pessoas com alto risco de desenvolver diabetes de tipo 2 , tais como aquelas com tolercia diminua glucose . Por causa de seus efeitos sobre a glicemia e os níveis de insulina , fibra solúvel também pode ajudar pessoas com diabetes a regular os níveis de açúcar no sangue. Curiosamente, isto é verdade para as pessoas com tanto tipo 1 e diabetes tipo 2 .
Aumentar a ingestão
sua ingestão de fibras recomendada varia de acordo com sua idade e sexo . Homens de 50 e menores deve apontar para 38 gramas por dia , enquanto que 30 gramas é ideal para homens com mais de 50 anos de idade . As mulheres precisam de um pouco menos - 25 gramas para aqueles com menos de 50 anos de idade e 21 gramas para aqueles com mais de 50 anos. No entanto, se você tem diabetes, você deve tentar consumir até 50 gramas de fibra por dia. Aveia, legumes , maçãs, frutas cítricas e cenouras são alimentos importantes para ajudar você a aumentar a ingestão de fibras solúveis e colher seus benefícios de açúcar no sangue . Você também deve tentar aumentar a ingestão total de fibras , comendo produtos de trigo integral , nozes, couve-flor e batata, os quais são grandes fontes de fibra insolúvel.