jejum intermitente , ou IF, é a prática de períodos de comer normalmente com períodos de jejum ou seja o consumo de calorias restritas alternada. Um método comum de jejum intermitente é o método de 5:02 . Este método envolve a comer normalmente por cinco dias durante a semana, então restringir suas calorias por dois dias. As mulheres que seguem esta dieta tipicamente restringir suas calorias a 500 para os dois dias de jejum e homens restringir a 600 calorias .
Neuronal danos
Com o envelhecimento do cérebro torna-se mais vulnerável ao stress oxidativo e excitotoxinas , sendo que ambos podem resultar na morte da célula . Bronwen Martin e seus colegas do Instituto Nacional do Envelhecimento Programa de Pesquisa intramuros revisaram estudos clínicos para determinar o efeito de uma dieta de restrição calórica ou uma dieta IF sobre o envelhecimento do cérebro . A equipe encontrou vários estudos que demonstraram animais que se alimentam de uma dieta de restrição calórica , ou uma dieta IF, desencadeou mudanças fisiológicas que protegem o cérebro contra o estresse oxidativo e excitotoxins , de acordo com a revisão publicado na edição da revista " Pesquisa do Envelhecimento agosto 2006 Comentários ". estresse oxidativo ocorre quando o organismo não é capaz de acompanhar a demanda constante para neutralizar os radicais livres e excitotoxins são substâncias que podem estimular demais células cerebrais , causando danos e morte celular.
neurotrófico derivado do cérebro fator
factor neurotrófico derivado do cérebro é uma proteína envolvida na transmissão neuronal , o crescimento e a plasticidade . Neurônios do cérebro precisa BDNF para sobreviver. Martin e seus colegas afirmam que os dados clínicos indicam tanto a restrição calórica e IF estimular proteína BDNF em modelos animais , que protege contra danos neuronais e melhora a função cerebral. A equipe acrescenta que em modelos de mouse, se protegidas contra danos neurológicos associados com acidente vascular cerebral.
Neurodegeneração
Os cientistas há muito identificou uma enzima vida útil -regulador conhecido como Sirtuin 1 , ou SIRT1 . Em um modelo animal , os pesquisadores descobriram que a restrição calórica ativou a expressão de SIRT1 , o que atrasou o início da neurodegeneração e perda sináptica , de acordo com um estudo publicado no " The Journal of Neuroscience. " A expressão de SIRT1 preservada capacidades cognitivas em teste ratinhos . Martin e seus colegas revisaram outros estudos clínicos que reproduziam esses resultados usando o jejum intermitente , mostrando que tanto a restrição calórica e IF pode ser capaz de retardar a neurodegeneração.