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Quais são os alimentos que posso servir a alguém que tem doença celíaca?

Aqui estão algumas opções de alimentos que não contêm glúten, para que sejam seguros para quem tem doença celíaca:
- Frutas e legumes
- Carnes magras e peixes
- Ovos
- Produtos lácteos (se tolerados)
- Grãos sem glúten, como quinoa, arroz, trigo sarraceno e aveia certificados como sem glúten
- Massa sem glúten
- Pão sem glúten
- Bolachas sem glúten
- Biscoitos sem glúten
- Sorvete sem glúten
- Cerveja sem glúten
- Vinho sem glúten
- Bebidas espirituosas sem glúten

É importante sempre verificar cuidadosamente os rótulos dos alimentos para ter certeza de que não contêm glúten, pois alguns alimentos podem conter fontes ocultas de glúten.