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Quais alimentos são ricos em iodo?
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Algas marinhas: Nori, algas, wakame e outras algas marinhas são excelentes fontes de iodo. Apenas uma porção de nori pode fornecer mais de 100% da RDI de iodo.
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Laticínios: Leite, iogurte e queijo são boas fontes de iodo, com o leite fornecendo cerca de 50% da IDR por xícara.
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Ovos: Os ovos são outra boa fonte de iodo, com um ovo grande fornecendo cerca de 15% da IDR.
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Peixe: Bacalhau, atum, salmão e outros peixes são boas fontes de iodo. Uma porção de 3 onças de bacalhau pode fornecer mais de 100% da IDR de iodo.
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Marisco: Camarão, amêijoas, ostras e outros mariscos são excelentes fontes de iodo. Apenas uma porção de camarão pode fornecer mais de 100% da IDR de iodo.
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Sal iodado: O sal iodado é o sal de cozinha enriquecido com iodo. É uma boa maneira de incluir iodo em sua dieta, mas certifique-se de verificar o rótulo para ter certeza de que o sal que você está usando é iodado.