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A aveia integral contém glúten de trigo?

Não, a aveia integral não contém glúten de trigo. Eles são naturalmente isentos de glúten e seguros para indivíduos com doença celíaca ou intolerância ao glúten. A aveia pode ser uma opção nutritiva para manter uma dieta sem glúten. No entanto, é importante garantir que não tenham sido processados ​​em instalações que também manuseiem grãos que contenham glúten para evitar contaminação cruzada. Aveia certificada sem glúten oferece maior garantia de consumo seguro para pessoas sensíveis ao glúten.