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O pâncreas fabrica enzimas para digerir todos os nutrientes que produzem energia na dieta?
O pâncreas secreta enzimas digestivas que ajudam a quebrar proteínas, gorduras e carboidratos. Essas enzimas são liberadas no intestino delgado.
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Tripsina e quimotripsina quebrar proteínas em peptídeos menores e aminoácidos livres.
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Amilase decompõe os carboidratos em açúcares simples como a glicose.
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Lipase decompõe as gorduras, com a ajuda dos sais biliares, em ácidos graxos e glicerol.
Todos os três principais nutrientes produtores de energia são decompostos no intestino delgado por este mecanismo e transportados no sangue ou por difusão para todos os locais necessários.