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A proteína hidrolisada do trigo é encontrada no shampoo sem glúten?
Sim, a proteína hidrolisada do trigo é considerada isenta de glúten.
Quando a proteína do trigo é hidrolisada, ela é decomposta em peptídeos e aminoácidos menores, que são pequenos demais para desencadear uma resposta imunológica em indivíduos com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Portanto, a proteína hidrolisada do trigo é geralmente segura para pessoas que seguem uma dieta sem glúten.
No entanto, é importante observar que alguns indivíduos com sensibilidade ao glúten ainda podem apresentar uma reação adversa à proteína hidrolisada do trigo. Se você tem intolerância ou alergia grave ao glúten, é sempre melhor agir com cautela e evitar produtos que contenham proteína de trigo hidrolisada. Leia sempre a lista de ingredientes com atenção e entre em contato com o fabricante se tiver alguma dúvida.