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Como a lactose reagiria ao teste de Barford?

O teste de Barfoed distingue monossacarídeos com grupo aldeído livre de monossacarídeos com grupo aldeído potencial ou de dissacarídeos. Quando aquecidos na presença do reagente de Barfoed, que é uma solução de acetato de cobre alcalinizada com ácido acético, os monossacarídeos com grupo aldeído livre produzirão um precipitado vermelho de óxido cuproso, indicando uma reação positiva. Os dissacarídeos, como a lactose, não possuem um grupo aldeído livre, portanto darão uma reação negativa e não produzirão um precipitado vermelho.